Який посуд можна і не можна використовувати для підігріву їжі у мікрохвильовці

На ринку посуду можна зустріти спеціальне маркування, яке підказує, чи можна ставити ємність в НВЧ-піч. Microwave safe означає, що посуд придатний для цього, а якщо знак перекреслений, то ні. Однак таке маркування можна зустріти не часто, тому корисно самим знати, що підходить і не підходить для мікрохвильовки.

Який посуд можна і не можна гріти у мікрохвильовій печі, розповідає Независимый Регион з посиланням на News24.

Можна гріти в мікрохвильовці

Скло та склокераміка

Найкращий посуд, який можна використовувати у мікрохвильовці – це скляні та склокерамічні варіанти. Однак, важливо пам’ятати, якщо виріб дуже легкий або надзвичайно тонкий – це може свідчити про те, що він виготовлений з легкоплавкого матеріалу і він не підходить для використання у НВЧ-печію.

З негативних сторін скла являється його сприйнятливість до стрибків температури, тобто не рекомендується розігрівати їжу у посуді, який щойно дістали з холодильника. Не варто використовувати посуд з будь-якими позолоченими або посрібленими елементами.

Керамічний посуд

Керамічний посуд також підходить для використання в  мікрохвильовці. Він, як і скло, також має бути високої якості, без тріщин і та позолоти.

Крім того, кераміка, покривається глазур’ю, яка добре переносить нагрів, а ось неглазурована гончарна глина може розтріскатися.

Силіконові форми

Силіконові форми – це чудовий посуд як для духовки, так і для мікрохвильовки. Продукти не прилипають до таких форм, в них легко готувати.

Однак, якщо виробник поставив на виріб маркування, яке попереджає про заборону впливу випромінювання, то потрібно послідувати пораді.

Папір для випікання та паперовий посуд

Пергаментний папір і паперовий посуд також може бути використаний для підігріву. Папір утримує олію і жир, може застосовуватися замість кришки.

Не можна гріти в мікрохвильовці

• Вироби з золотими і посрібленими елементами. У фарбі містяться частинки металів-провідників електричних розрядів, через них утворюються іскри. Може зіпсуватися не тільки ємність, але і статися загоряння.
• Металевий посуд і консервні банки. Матеріал віддзеркалює мікрохвилі, а не пропускає їх. Метал починає іскрити, що може вивести піч з ладу або навіть викликати пожежу. Емальований посуд з металу теж не підходить.
• Алюмінієва фольга також відбиває хвилі, а не поглинає їх. В результаті цього підвищується температура всередині печі і утворюється електрична дуга, здатна стати причиною поломки приладу.
• Вироби з кришталю не варто гріти в НВЧ-печі, оскільки в складі матеріалу присутні частинки металів, а товщина гранованих стінок неоднакова. Посуд може розтріскатися.
• Посуд з дерева володіє пористою структурою і наявністю вологи всередині. В результаті матеріал чутливий до спеки. Дерево можна пересушити під впливом хвиль.
• Нестійкий до нагрівання пластик. Одноразовий посуд при сильному нагріванні почне плавитися і виділяти шкідливі хімічні речовини. В результаті може виникнути загоряння.

Раніше НР писав про те, як позбутися плям від нальоту у ванній кімнаті та на кухні без хімії.