Чому перепелині яйця корисніші за курячі

Обидва види яєць вкрай корисні для здоров’я, так як мають у своєму вмісті потужний склад вітамінів, мінералів та антиоксидантних сполук.

Лікарі рекомендують споживати перепелині та курячі яйця. Вибір залежить від індивідуальних уподобань, потреб та можливостей бюджету. Якщо вам потрібен екзотичний і поживний продукт, то віддайте перевагу перепелиним яйцям. У приготуванні різноманітних страв та випічки найкращим варіантом будуть курячі яйця. Сьогодні Независимый Регион розповість, які все ж таки яйця найкорисніші – перепелині чи курячі.

• Читайте також: Кому обов’язково потрібно включити курячі яйця в раціон

Які яйця корисніші – курячі чи перепелині

На думку фахівців, перепелині яйця більш корисніші з кількох причин:

1. Містять у п’ять разів більше фосфору та в сім разів більше заліза.
2. На відміну від курячих, вони менш алергенні.
3. В них більше вітаміну В12 та білка.
4. За рахунок магнію, перепелині яйця практично не викликають алергії і стійкі до інфекцій.
5. Перепелині яйця мають щільну шкаралупу, що унеможливлює потрапляння бактерій всередину.
6. У  перепелиних яєць більше корисних поліненасичених жирних кислот.
7. Продукт містить антивірусну речовину – овомуцин. Курячі яйця її  не мають.
8. Перепелині яйця сприяють зміцненню імунітету та підвищують рівень гемоглобіну в крові.

Раніше НР писав про те, які продукти допоможуть швидко зняти стрес і заспокоїтись.