Варёные яйца — это популярное блюдо для завтрака, но часто возникает вопрос: как правильно определить, насколько они готовы. Об этом сообщает Независимый Регион со ссылкой на Express.
Используемые нами методы, такие как встряхивание или погружение в воду, не всегда дают точные результаты. Однако существует способ, который не только точен, но и очень прост в применении.
Проверка готовности яйца с помощью вращения
Генри О’Коннор, основатель бренда Better Eggs, предлагает более эффективный метод, который не требует дополнительных усилий. Просто положите яйцо на ровную поверхность, например, на стол или разделочную доску, и слегка прокрутите его. Если яйцо вращается плавно и без колебаний, значит, оно сварено вкрутую. Если же при вращении оно шатается, внутри ещё остается жидкость, и яйцо мягкое.
«Жидкость внутри яйца, в случае с мягким или сырым яйцом, будет двигаться во время вращения, нарушая баланс и заставляя яйцо наклоняться. В то время как сваренное вкрутую яйцо твёрдое, и оно вращается стабильно», — объяснил Генри.
Почему популярные методы не всегда работают?
Методы, такие как встряхивание яйца или погружение в воду, зачастую не дают точных результатов. Вода, например, не всегда может точно определить, насколько яйцо варилось, а встряхивание может привести к ошибочным выводам.
Как проверить свежесть яйца
Генри также предложил способ проверки свежести яйца, который поможет убедиться в его пригодности для еды. Налейте воду в миску и опустите яйцо в неё. Если яйцо тонет и лежит горизонтально — оно свежее. Если оно тонет, но стоит вертикально, то его ещё можно использовать, но лучше съесть как можно скорее. А если яйцо всплывает, значит, оно испорчено и должно быть утилизировано.
Читайте также, что «Укрзалізниця» анонсировала запуск новых поездов в Карпаты,и узнайте расписание и детали.
0 Replies to “Как точно определить готовность яйца без встряхивания и погружения в воду”