Как приготовить домашний йогурт без закваски: простой рецепт

Йогурт — это не только вкусный, но и диетический продукт, который здоровые люди включают в свой рацион почти каждый день. Об этом сообщает Независимый Регион.

Его можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, при этом сделать его еще полезнее, используя натуральные ингредиенты.

Предлагаем рецепт домашнего йогурта, который можно приготовить без закваски всего за несколько минут. Правда, для того чтобы его можно было употреблять, потребуется подождать несколько часов.

Рецепт домашнего йогурта

Ингредиенты:

• молоко — 1 литр;
• густой натуральный йогурт — 4 столовые ложки;
• любимые фрукты и ягоды.

Процесс приготовления:

1. Молоко прогреть до температуры 40-45°C (желательно использовать кухонный термометр).
2. Снять молоко с огня и добавить в него натуральный йогурт.
3. Хорошо перемешать до однородной массы, затем добавить немного лимонного сока.
4. Перелить смесь в стеклянную или керамическую посуду с крышкой и накрыть ее полотенцем.
5. Оставить йогурт в теплом месте минимум на 7 часов, а можно оставить на ночь.
6. После этого добавить в йогурт любимые ягоды и фрукты для улучшения вкуса и пользы.

Этот домашний йогурт можно смело добавлять в свой рацион, он идеально подходит как для завтраков, так и для легких перекусов.

 Читайте также, как острая еда влияет на здоровье, и узнайте полезные и вредные эффекты для организма.