Как приготовить кекс в чашке: простой и интересный рецепт за пять минут

Приготовление вкусного и изысканного десерта — процесс сложный и довольно длительный. Однако существуют рецепты лакомств, которые можно приготовить всего за несколько минут. Об этом сообщает Независимый Регион.

Известный украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился рецептом нежного кекса, который очень быстро и просто готовится в домашних условиях. Этот десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Кекс в чашке
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• молоко — 4 столовые ложки;
• мука — 5 столовых ложек;
• яйца — 2 штуки;
• какао — 1 столовая ложка;
• масло — 20 г;
• сахар — 3 столовые ложки;
• щепотка соли;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• растительное масло для смазывания.

Процесс приготовления:

1. Смешать молоко, муку, яйца, какао, растопленное масло, сахар, щепотку соли и разрыхлитель.
2. Смазать две чашки одинакового размера растительным маслом.
3. Влить тесто в чашки, чтобы оно занимало примерно половину объема.
4. Выпекать кексы в микроволновой печи 5 минут (мощность 800-900 Вт).
5. После приготовления оставить кексы в микроволновке на несколько минут.
6. Кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Специалисты и предупредили о том, каких витаминов может не хватать человеку осенью.