Приготовить вкусный и сытный обед можно даже в будний день, не тратя много времени на кухне. Запечённая курица с картофелем и овощами в медово-горчичном соусе — это удачное сочетание простых ингредиентов и насыщенного домашнего вкуса. Об этом пишет Независимый Регион.
Публикуем рецепт, который стал популярным благодаря своей простоте и результату, напоминающему блюда из ресторана.
🍽 Курица с овощами в медово-горчичном соусе
🥔 Ингредиенты:
- куриное мясо (бедра или филе) — 500 г
- картофель — 5 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- мёд — 1 ст. л.
- горчица — 1 ч. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
🔥 Приготовление:
- В отдельной миске соедините мёд, горчицу, соевый соус, масло, специи и измельчённый чеснок — получится ароматный маринад.
- Обмажьте курицу приготовленной смесью и оставьте мариноваться минимум на 20–30 минут.
- Овощи нарежьте: картофель — крупными дольками, морковь — кружочками, лук — полукольцами.
- Выложите овощи в форму для запекания, сверху распределите курицу.
- Полейте всё оставшимся маринадом.
- Запекайте в духовке при 180°C около 50 минут до румяной корочки.
💡 Полезный совет
Если дать курице постоять в маринаде дольше, вкус получится более насыщенным и глубоким.
Читайте также о том, что можно сделать, чтобы хурма дозрела, и узнайте простой трюк с фруктами.
0 Replies to “Курица с картофелем в медово-горчичном соусе: простой рецепт в духовке”