В Ассоциации заявили, что в результате аудита на предмет применения антибиотиков, проводимого на двух птицефабриках группы МХП (Наша Ряба), было выявлено, что курятина «Наша ряба» производится полностью без антибиотиков. Об этом сообщает Независимый регион со ссылкой на пресс-службу Ассоциации.

Проверка проводилась на ООО «Винницкая птицефабрика» и ЧАО «Мироновская птицефабрика», и  в результате было подтверждено, что оба предприятия производят курятину «Наша Ряба» без использования антибиотиков.

«Согласно выводам проведенных аудитов, ЧАО «Мироновская птицефабрика» и ООО «Винницкая птицефабрика» соответствуют декларируемым Добровольным требованиям к птицеводческих хозяйств по выращиванию птицы и убойного (перерабатывающего) предприятия с технологией получения продукции птицеводства без применения антимикробных средств и их остатков», — заявили в Ассоциации .

На продукцию этих птицефабрик наносится маркировка класса «А», право на которую предоставил «Союз птицеводов».

«Союз птицеводов» сообщил в Госпродпотребслужбу о результатах аудита. Данное ведомство на любом производственном этапе может осуществлять проверку предприятий на предмет соблюдения требований по выращивания птицы и получения продукции без применения антибиотиков.

Ассоциация «Союз птицеводов Украины» также имеет право проводить проверку продукции этих предприятий на любом этапе выращивания, производства и реализации.

Мы уже писали о том, влияет ли отказ от антибиотиков на всех этапах производства курятины на конечную стоимость продукта.

Сообщение Стал известен производитель курятины, не применяющий антибиотики появились сначала на Независимый Регион.

Предприятия, выращивающие птицу, смогут маркировать свою продукцию в 2020 году, что будет свидетельствовать о том, что мясо кур было выращено без применения антимикробных препаратов. Об этом сообщает «Независимый регион» со ссылкой на Лига.Нет.

С начала следующего года будет проведен трехмесячный мониторинг предприятий, выращивающих курятину. После этого им будет разрешено наносить специальную маркировку на продукцию, доказывающую отсутствие антибиотиков.

Ассоциация «Союз птицеводов» совместно с ЕБРР, FAO и госслужбой по контролю безопасности пищевых продуктов утвердила требования к производителям курятины, согласно которых продукция должна быть выращена без применения антибиотиков. Также была разработана процедура, подтверждающая соответствия условий и мощностей для выполнения этих условий.

Контроль остаточных ингибиторов и токсинов в комбикормах в течение всего цикла выращивания птицы будет произведен на  четырех предприятиях: Мироновская птицефабрика («Наша ряба»), Винницкая птицефабрика («Наша ряба»), Ясенсвит, Владимир-Волынская птицефабрика («Эпикур»).

После мониторинга будет выдано заключение соответствия с правом нанесения маркировки.

Мы писали, Финансовый контроль: как Кабмин защитит бизнес от мошенничества

Сообщение Новые требования к выращиванию птицы или как узнать, есть ли антибиотики в курятине появились сначала на Независимый Регион.