Важко знайти людину, яка не любить солодке, споживання якого шкодить нашому здоров’ю. Урядові дослідження у США показали, що американці починаючи з 2-річного віку споживають близько 17 чайних ложок цукру на день, що майже втричі перевищує верхню межу норми, рекомендованої такою організацією, як Американська кардіологічна асоціація (6 чайних ложок — для жінок; 9 чайних ложок — для чоловіків).

Про це пише Независимый Регион з посиланням на CNN.

Надмірне вживання великої кількості цукру рано чи пізно спричинить проблеми зі здоров’ям, такі як надмірна вага, діабет другого типу, хвороби серця і печінки, рак і навіть депресія.

Соціолог і професор політики охорони здоров’я в Школі медицини Каліфорнійського університету в Сан-Франциско Лаура Шмідт, яка до того ж є провідною дослідницею в SugarScience, центрі збору наукових даних про цукор і його вплив на здоров’я, дала п’ять порад, які дозволять зменшити вживання цукру.

Не ковтайте цукор

За її словами, варто зосередитися на скороченні або відмові від газованих напоїв, спортивних, енергетичних напоїв, оскільки вони мають найбільше доданого цукру у своєму складі.

Позбавтеся від спокуси на роботі

Зведіть до мінімуму кількість солодких продуктів у робочому середовищі, наприклад, поспілкувавшись з начальником щодо припинення продажу «цукрових» напоїв у торгових автоматах і кафетеріях.

Як показали клінічні випробування, після припинення роботодавцями продажу напоїв з високим вмістом цукру, у любителів газованої води спостерігається втрата в окружності талії приблизно на півтора сантиметра протягом 10 місяців.

• Читайте також: Які продукти допоможуть швидко зняти стрес і заспокоїтись

Наведіть лад у домашньому харчуванні

Домовтеся всією сім’єю, щоб у домі не було шкідливих продуктів і напоїв із високим вмістом цукру — нехай вони будуть у вас для гостей, але не як основні продукти харчування вдома.

Заспокойте свій потяг до солодкого

Залежність від цукру, за словами експерта, цілком реальна. Однак існують легко засвоювані, засновані на доказах стратегії, завдяки яким з нею можна впоратись. В основі стратегії лежить розвиток простого мистецтва «переживати подібну тягу в розслабленому стані» — так званого «серфінгу спонукань».

В інтернеті, як повідомляється, існує безліч безкоштовних медитацій із керівництвом із «серфінгу спонукань».

Помістіть солодкі продукти на їхнє законне місце

Залиште солодке на десерт, не дозволяючи йому проникати в інші частини вашого раціону. Зокрема, Шмідт рекомендує готувати десерти самостійно. Це дозволить стежити за кількістю цукру, який вживається.

А також ретельніше вивчайте етикетки продуктів, щоб завжди стежити за тим, яку кількість цукру вони містять.

Раніше НР писав про те, які продукти допоможуть кинути палити.

Сообщение Як скоротити споживання цукру: 5 порад, які зроблять цей процес легким появились сначала на Независимый Регион.

Користь шоколаду

Антиоксиданти

Темний шоколад являється джерелом флавоноїдів, зокрема епікатехіна та катехіна. Ці речовини володіють антиоксидантними властивостями, які допомагають захистити клітини від пошкоджень та знижують ризик хронічних захворювань.

Серце та судини

Флавоноїди також приймають участь у покращенні кровообігу і зниженню артеріального тиску. В темному шоколаді міститься калій та магній, які допомагають підтримувати здоров’я серця.

Настрій

Шоколад стимулює вироблення ендорфінів – «гормонів щастя». Він також містить серотонін та триптофан, які допомагають боротися з депресією та стресом. Крім того, теобромін, що міститься в шоколаді, має легкий стимулюючий ефект.

Чим шкідливий шоколад

Цукор та калорії

В складі молочного та  білого шоколаду міститься велика  кількість цукру та калорій, та малий вміст безпосередньо шоколаду, що може призвести до набору зайвої ваги та проблем з зубами.

Кофеїн

В шоколаді також міститься кофеїн, який у великих дозах  може викликати безсоння, тривожність та прискорене серцебиття.

Алергії

Деякі люди, вживаючи шоколад можуть  зіштовхнутися з алергічними реакціями, зокрема висипанням, свербіжем та проблеми з травленням.

Лікар закликав до помірного вживання цього продукту. Віддавайте перевагу темному шоколаду з високим вмістом какао та обмежуйте споживання молочного та білого шоколаду.

Раніше НР писав про те, чому не можна пити каву, якщо у вас проблеми зі сном.

Сообщение В чому користь та шкода шоколаду появились сначала на Независимый Регион.