Что делать на огороде в августе: советы по уходу за урожаем и подготовке к осени

Август — ключевой месяц для садоводов и дачников. Об этом сообщает Независимый Регион.

Это время активного сбора урожая, но также есть возможность посеять поздние культуры, которые принесут дополнительный урожай. Огородники не упускают момент подготовиться к осени и продолжить заботиться о растениях, чтобы обеспечить их успех в будущем сезоне.

Важно правильно ухаживать за растениями, поливать их и бороться с заболеваниями. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить поздние культуры, поливать растения и справляться с вредителями и болезнями.

Посадка поздних культур

После того как собран ранний урожай картофеля, можно высаживать зелень и овощи, которые быстро принесут плоды. Отлично подойдут для посадки в августе петрушка, укроп, салат и редиска.

Для успешного роста растений важно соблюдать несколько простых правил:

1. Подготовка почвы. После сбора ранних культур почва может быть истощена, поэтому нужно добавить органические удобрения. Используйте компост или перегной (1 ведро на 1 м²), а также немного древесной золы (1-2 стакана на 1 м²), чтобы восстановить питательные вещества в почве.
2. Выбор правильных сортов. Для поздней посадки выбирайте раннеспелые и холодостойкие сорта. Например, салаты типа «Айсберг» или «Лолла Росса» могут не успеть дозреть, но листовые сорта «Кресс-салат», «Рукола», «Корн» — идеальны. Для редиски выбирайте сорта с сроком созревания 20-25 дней, например, «Заря» или «18 дней».
3. Полив. Для успешного прорастания почва должна быть постоянно влажной, особенно в жаркую погоду. После посева замульчируйте грядки, чтобы сохранить влагу.

Подготовка урожая

В конце лета продолжается активный сбор урожая, и важно правильно сортировать плоды. Спелые и качественные плоды нужно сразу отделять от поврежденных или гнилых. Один испорченный плод может заразить другие, особенно из-за грибковых заболеваний.

1. Время сбора. Собирайте овощи (огурцы, кабачки, помидоры, перец) утром, когда роса уже сошла, но жара еще не наступила. Это поможет плодам дольше храниться.
2. Удаление поврежденных плодов. Все больные или поврежденные плоды необходимо убирать с грядки и уничтожать (не компостировать!), чтобы избежать распространения болезни на следующий сезон.

Борьба с болезнями и вредителями

В августе многие растения страдают от фитофторы, особенно томаты, картофель, баклажаны и перец. С продолжением теплых дней и перепадами температур эти культуры становятся уязвимыми.

1. Фитофтора. Обратите внимание на бурые пятна на листьях, которые быстро растут, особенно с нижней стороны. На плодах могут появляться черные углубленные пятна.
2. Полив под корень. Поливайте растения под корень, избегая попадания воды на листья, особенно вечером.
3. Народные средства. Для борьбы с фитофторой используйте биопрепараты или народные методы:
   • Чесночный настой: 1 стакан измельченного чеснока, 1 стакан марганцовки, 1-2 ст.л. соли на 10 литров воды. Настоять сутки, процедить и опрыскивать растения каждые 7-10 дней.
   • Молочная сыворотка или кефир: разведите сыворотку с водой (1:10) и обрабатывайте растения. Это поможет создать защитную пленку от спор.
   • Древесная зола: припудрите почву вокруг растений и слегка посыпьте листья.
4. Химикаты. В августе химические препараты использовать не рекомендуется, так как у них есть «период ожидания» — время, которое должно пройти между обработкой и сбором урожая, чтобы пестициды успели разложиться до безопасного уровня. Лучше использовать натуральные средства.

Особенности ухода за различными растениями

1. Огурцы. Огурцы следует собирать каждые 2-3 дня, чтобы стимулировать образование новых завязей. Если оставить перезрелые огурцы, растение прекратит плодоношение.
2. Баклажаны. Эти растения требуют много влаги, особенно в период плодоношения. Недостаток воды приведет к мелким и горьким плодам. Полив должен быть глубоким, чтобы вода доходила до корней.
3. Морковь. Морковь требует стабильной влажности. Лучше поливать реже, но глубже, чтобы вода проникала до корней.
4. Лук и чеснок. В августе полив этих культур не требуется. Прекращение полива за 2-3 недели до сбора помогает правильно дозреть и высохнуть головкам.

Читайте также, как сохранить лук, чтобы он не пророс до лета.